最愛港式茶餐廳：簡易版10分鐘西多士French Toast (附食譜)

周日留在家中吃brunch，聽著自己愛的、悠閑悅耳的歌，望一望窗外的綠樹，把煩惱拋諸腦後，就是最享受的事。

每周的餐單也需要一點新意吧，整過無數款三文治了，突然很想吃西多士，就二話不說即想即做，嘻嘻！

在家裡享受一個茶餐廳式的下午茶，其實也很容易啊，十分鐘就弄好，這個做法，在我很小時候就學會了(我想是8、9歲，哈哈，細細個就要自己整西多，超為食)，絕對是回憶的味道。西多士加杯凍檸茶就無敵 

(我honey最拿手自己沖凍檸茶，哈哈)

材料：(2人份量)

厚切方包....................4塊

蛋.............................. 2隻

果醬/花生醬/鍊奶...適量

牛油.........................適量

糖漿.........................適量

1) 準備方包，記得選擇厚切方包

2) 四邊去皮

3) 今次我的西多士夾心用了士多啤梨醬，只要根據自己喜歡的餡料就可以，搽上花生醬、朱古力醬、牛油、鍊奶、各口味的果醬甚至是咖央都很配

4) 把果醬搽勻

5) 把另外兩塊白方包放上面，一開二

6) 打勻雞蛋

7) 把麵包放入蛋漿內，四周前後平均沾滿

8) 滾油放入多士炸至金黃色，四邊也要輕輕地煎一煎至金黃色

9) 很容易就做好了

食西多士最重要有糖漿

把西多士放在碟上，在表面灑上糖漿及搽點牛油，也可配點水果，賣相更佳

今次我的brunch是Banana French Toast

即炸即食，超好味!!!

夾心有著士多啤梨香，好正！