超簡易佐酒小食：日本枝豆 (附食譜)

最近在家的最佳活動，當然是追看劇集及節目，嘻嘻嘻。 

近來沉迷的是一個內地的歌唱節目，歌手們全都是用著自己的生命與熱誠在唱，看得我多麼感動。每一首歌，好像訴說了自己的一生，無數的故事，千絲萬縷的感情，都讓人熱淚盈眶，包括我，每逢聽了一首動聽富有感情的歌曲，眼淚就不期然地流下來了。(我是多麼眼淺啊~~!嗚嗚嗚，感動死了) 

看節目的時間，往往花上一至二個小時，坐在沙發上，總需有點小吃，讓我邊吃邊看。整過辣炒蝦仁、美式芝士腸後，又想煮點新的東西，honey最近愛上了吃枝豆，我也跟著吃起來，哈哈，原來看節目吃枝豆也蠻過癮的，配一個冰凍的日本啤酒，感覺超爽！ 

做法超級簡易，在居酒屋很常吃到的前菜，在家，又可以輕鬆做到喇！

材料：(2-4人份量)

枝豆…………………....1包

鹽………………….2-3茶匙

在街市買了一包枝豆，很方便啊

1)   先把枝豆徹底清洗乾淨，隔乾水待用

 2)  煲滾水，水滾後，倒入枝豆

3)   加入約2-3茶匙的鹽

4)   加蓋以中火煮10分鐘，然後熄火用蓋焗5分鐘

5)   最後以中火再煲滾枝豆約5分鐘，熄火

6)   用筲箕隔乾水完成

超級簡單的日本枝豆就做起了。配一杯日本啤酒，很有居酒屋的情調啊

滿滿的一碟，邊看劇邊吃豆，像吃花生，懶洋洋的感覺，真爽呀

豆豆真的很可愛~!!!這個佐酒小食確實不錯！