夏日至cool透心涼推介：超簡易版無需雪糕機自家製荔枝乳酪雪葩 (附食譜)

我很喜歡吃鮮果雪葩，在外面的餐廳吃，味道是好的，但又擔心當中加入了不同的色素或添加劑，始終天然健康的味道，用新鮮水果製作的甜品，比較讓我著迷。

其實在家做自製雪葩也不難呀，只需要一個手提電動Blender 或是攪拌機就可以，喜歡吃什麼水果什麼配撘也可以，每天也有即製的雪葩吃，這是一件多麼幸福的事！

今次用了我最愛的荔枝，女士們也很喜歡吧，打出來的雪葩清甜到不得了，解渴之餘又有透心涼的感覺，吃進肚內，心裡有說不出的甜，極速把雪葩吃光，哈哈，太美味了。

材料：(2人份量)

荔枝……………...…………..約半磅

原味乳酪……………… 1杯(約150g) 

1)      把荔枝洗淨，去皮及去核後，
把荔枝肉提前一晚放在冰格冷藏24小時

2)      製作雪葩前，從冰格取出荔枝肉，放在室溫15分鐘

3)      把荔枝肉放入blender內，倒入原味乳酪，用blender打勻

4)      即成荔枝乳酪雪葩

剛打好的荔枝乳酪雪葩，可以即食，具備軟滑的口感。

如果喜歡冰凍一點的感覺，可以把雪葩放入雪櫃冰格冷藏一至二小時，效果更佳。