Sunday, April 17, 2016

讓人愛不釋手的浪漫約會:7-Eleven x Le Creuset 南法野餐派對

法國是個讓人感到浪漫熱情的地方,南法的薰衣草一直讓我迷戀,試想像一下,在滿佈薰衣草的南法地區來一頓隨意即興的野餐,那個畫面是多麼的動人。

早前很榮幸地得到公關朋友及7-Eleven的邀請,出席「7-Eleven x Le Creuset 南法野餐派對」。為保持活動的神祕感及驚喜,我們事前並不知道活動的品牌,一踏入大門,首先被美美的佈置所吸引,然後回過神來,發現是7-Eleven x Le Creuset的活動,每個人也興奮得大叫哩,開心得像中了大獎一樣,這絕對是夢寐以求的約會。

Wednesday, April 13, 2016

日式餐廳的高級美味:超簡易銀鱈魚西京燒 (附食譜)

在日本餐廳的美食裡,除了魚生刺身外,我特別喜歡吃燒物,銀鱈魚西京燒是我其中一個百吃不厭的菜式,最愛啖啖肉的魚 (我很怕魚骨的~~),還有非常creamy的質地,好吃到不得了,可惜在外吃只有小小的一件銀鱈魚,一個人吃也略嫌不夠喉,來得也不夠痛快吧!

在家自己做銀鱈魚西京燒,其實最簡單不過。買一包質量高的銀鱈魚,調製一個簡單的醬汁,只需一晚的醃製時間,再放入焗爐烤煮,出爐香噴噴,讓人垂涎欲滴啦~~~